راهنمای طرز تهیه کاپوچینو
معرفی کاپوچینو
کاپوچینو ؛ نوعی نوشیدنی قهوه با اسپرسو دوبل و کف شیر بخار داده شده است.
این نوشیدنی ایتالیایی اصیل کاپوچینو cappuccino نام گروهی از کاتولیک هاست. مردم ایتالیا ظاهر این نوشیدنی را مشابه راهبان "کاپوچین" می پندارند و می گویند این نوشیدنی به همین دلیل، کاپوچینو نام گرفته است. کاپوچینو مانند کافه‌‌لاته از فرزندانِ «اسپرسو» محسوب میشود و یکی از دوست‌داشتنی‌ترین نوشیدنی‌های برپایه قهوه در دنیا به حساب می‌آید.
انواع کاپوچینو
فرق کاپوچینو تر با کاپوچینو خشک تنها در تغییر اندازه فوم با شیر داغ است، یعنی اگر "شیر > فوم" باشد کاپوچینو تر و اگر "شیر فوم" باشد کاپوچینو خشک نامیده می شود.
اما در کاپوچینو "خشک خشک" شیر داغ وجود ندارد و پس از افزودن اسپرسو، کف شیر را به مقدار بیشتر اضافه می کنیم.
لاته آرت نیز مانند کاپوچینو از ترکیب اسپرسو با شیر تهیه می شود.
خواص کاپوچینو
یکی از مهمترین ترکیبات کاپو چینو قهوه است که برخی از خواص آن عبارتند از :
- از نظرطب قدیم ایران سرد و خشک است .
- محرک است و هضم را آسان می کند
- به بدن نیروی کاذب می دهد
- سردرد را برطرف می کند
- ادرار آور است
- ضد افسردگی است
طرز تهیه کاپوچینو
- مواد لازم برای تهیه کاپوچینو
- شیر پر چرب : 200 میلی لیتر
- شکر : 1/2 قاشق چایخوری
- قهوه یا اسپرسو دم کرده برای هر فنجان : 1/3 فنجان
سایر بلاگا مرتبط فروشگاه قهوه:
قهوه فرانسه چیست| موکاچینو چیست
فواید و مضرات قهوه اسپرسو | بهترین نوع قهوه برای لاغری
قهوه از چه چیزی درست میشود | طرز تهیه نسکافه با شیر خشک
بهترین نوع قهوه برای لاغری | نسپرسو چیست
قهوه سرد است یا گرم | هات چاکلت چیست
طبع قهوه چیست| طبع قهوه سرد است یا گرم
طرز تهیه کافی میکس| بعد از خوردن قهوه چه بخوریم
برچسب ها : ,